Amasadora de Horquilla Cuba Libre

VL300M

Esta amasadora es apta para masas medianas/ suaves tipo baguettes y otros tipos de pan franceses tradicionales

Equipada con freno en la cuba para mantener constante la velocidad.

Amasadora de horquilla manual. 2 velocidades, sin temporizador. El tiempo de amasado es gestionado manualmente por el operador, ciclo manual.

Amasadora de horquilla semiautomática. 2 velocidades, 1 temporizador. El tiempo de amasado en la velocidad seleccionada es gestionado por un solo temporizador, ciclo semiautomático.

Herramienta de aluminio, cuba y rejilla de protección de acero inoxidable.